「舌炙り怪談寿司」に「死霊のはらわた」 テナント撤退でピンチのカラコロ工房に「怪談」メニュー登場 島根県松江市

小泉八雲とセツ夫妻をモデルにしたドラマの放送開始を前に島根県松江市のカラコロ工房では、「怪談」をテーマにした奇抜なフードフェアが始まりました。13日は中国地方初出店の人気クロワッサン店もオープンしますが、こうした仕掛けの背景にはカラコロ工房の苦悩がありました。"オバケの舌"に見立てたという大田市の「銀山和牛」のサーロイン。これを客の前で炙って仕上げるその名も「舌炙り怪談寿司」です。土江諒記者「口…






































