「料理屋に卸していた分は全く出せん」新湊シロエビ漁 深刻な不漁が続く…休漁長期化で飲食店・鮮魚店にも打撃 富山

新湊のシロエビ漁が今シーズン3度目の休漁となってから12日で3日目です。地元の鮮魚店などでは仕入れ先を変更したり、飲食店への卸売りができなくなったりと休漁の影響がじわりと出始めています。富山県射水市の新湊漁港のすぐそばにある「きときと食堂」。漁港で水揚げされたばかりの新鮮な魚を使った丼や定食を提供しています。中でも人気メニューは、富山湾の宝石をふんだんに使った「シロエビ丼」です。特に県外客からの注文…





































