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スープカレーや牛たん、讃岐うどんも認定 文化庁が選ぶ、次世代につなぐ「100年フード」 「ふなやき」は大盛況に【Nスタ解説】

スープカレーや牛たん、讃岐うどんも認定 文化庁が選ぶ、次世代につなぐ「100年フード」 「ふなやき」は大盛況に【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG

伝統的な食文化を継承しようと、文化庁が取り組む「100年フード」が発表されました。山形純菜キャスター:文化庁が取り組んでいる「100年フード」は、2021年度から始まっており、現在は329件を認定しています。「100年フード」とは、地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組みのことです。「100年フード」に選定されると、▼ロゴマークが使用可能で、▼公式WEBサイトや文化庁主催イベントなどで、食文化や団…

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「国が前面に立つという姿勢が見られたことについては評価している」“核のごみ”の最終処分地めぐり「南鳥島」の文献調査申し入れ 青森県・宮下宗一郎 知事は国の対応に一定の評価

「国が前面に立つという姿勢が見られたことについては評価している」“核のごみ”の最終処分地めぐり「南鳥島」の文献調査申し入れ 青森県・宮下宗一郎 知事は国の対応に一定の評価|TBS NEWS DIG

青森県六ヶ所村で一時的に保管している「高レベル放射性廃棄物」いわゆる“核のごみ”についてです。政府は核のごみの最終処分地を巡り、日本で最も東にある南鳥島での文献調査を申し入れました。六ヶ所村の貯蔵管理センターでは、1995年から海外から返還された核のごみを一時的に保管しています。六ヶ所村での保管期限は2045年で、その後、最終処分地に埋められる計画でした。この最終処分地を巡り、3日午後、経済産業省の職員…

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「北海道・三陸沖後発地震注意情報」名称の変更検討も内閣府は現在のまま維持することに アンケートで約9割の自治体が「現状のままで良い」と回答

「北海道・三陸沖後発地震注意情報」名称の変更検討も内閣府は現在のまま維持することに アンケートで約9割の自治体が「現状のままで良い」と回答|TBS NEWS DIG

2025年12月の青森県東方沖地震を受けて初めて発表された「北海道・三陸沖後発地震注意情報」について、内閣府は変更を検討した名称を現在のまま維持することにしました。「北海道・三陸沖後発地震注意情報」は、北日本の太平洋沖で基準以上の地震が起きた場合に、普段よりも巨大地震が起きやすくなっているとして注意を呼びかける情報で、2025年12月の青森県東方沖地震で初めて発表されました。この名称は「国民に分かりやすい名…

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小学館 漫画家の“性加害”知りながら新連載マンガの原作者に起用…打ち切りからわずか2か月後の対応に批判 小学館編集者が被害女性に口止めか【news23】

小学館 漫画家の“性加害”知りながら新連載マンガの原作者に起用…打ち切りからわずか2か月後の対応に批判 小学館編集者が被害女性に口止めか【news23】|TBS NEWS DIG

小学館の漫画アプリ「マンガワン」が男性漫画家の性加害を知りながら、新連載の原作者に起用していた問題。小学館は謝罪し、2日、第三者委員会の設置を発表しましたが、漫画家たちからは対応を批判する声が相次いでいます。小学館の漫画アプリ「マンガワン」で連載中だった、漫画「常人仮面」。先週、配信と単行本の出荷を停止すると発表されました。その理由は、この漫画の原作者の起用をめぐる経緯にありました。「常人仮面」…

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なぜ?広がる「ゆば」人気…“おかわり自由”で予約3か月待ちも【THE TIME,】

なぜ?広がる「ゆば」人気…“おかわり自由”で予約3か月待ちも【THE TIME,】|TBS NEWS DIG

“ゆば”で巻いたラップサンドやホットプレートでできる“ゆばパーティー”など、色々なゆばの楽しみ方をする人が増えています。一体なぜ?東京・表参道にある『yuppa』は、1月にオープンしたばかりですが店内は賑わいをみせ、デリバリーの注文も殺到。みなさんのお目当ては、“ゆば”で野菜や肉などの具材を巻いた「サラダラップ」です。20代男性:「ヘルシーでたんぱく質も多そうだしいいかなと。美味しかった」通常は、トウモ…

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「地域一緒に育てていくようなチーズに」岩手県地域チーズ協議会設立の目玉として 県内の酒蔵の酒かす使った「杜のしずく」試食 盛岡市 

「地域一緒に育てていくようなチーズに」岩手県地域チーズ協議会設立の目玉として 県内の酒蔵の酒かす使った「杜のしずく」試食 盛岡市 |TBS NEWS DIG

岩手のチーズ業界を盛り上げようと、県内のチーズ工房など7団体によって岩手県地域チーズ協議会が、先週設立されました。協議会の目玉となるオリジナルチーズの開発も進んでいます。2月25日。盛岡市内のホテルで、岩手県地域チーズ協議会の設立を祝ってパーティーが開催されました。この中で試食として提供されたのが、県内の酒蔵の酒かすを使用した「杜のしずく」という名前のチーズです。

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