健康志向の高まりで需要減てん菜がピンチ、製糖工場も閉鎖…北海道農業の“甘くない現実”優しい甘みを適度に楽しく

消費者の「砂糖離れ」で原料の「てん菜」がピンチに。北海道の農業が揺れています。ハロウィンの10月31日金曜日、札幌の狸小路は若者たちで賑わいました。一方、駅前のオフィス街でも!・ギネス会場「じゃあ緑色の文字をお願いします!」(北農ビル・10月31日)ここは、JAグループ北海道の「北農ビル」。ロビーに飴玉=キャンディを並べて「世界最大の甘い文章」を作るという、ギネス世界記録に挑んでいます。仮装した子どもたち…






































