【クマ嵐】過去最悪の被害 駆除したクマはどこへ?焼却施設はひっ迫し「燃やせなくなって埋め立て」料理人は“命の循環”食材として可能性を追求「北海道を代表する食材」へ

今年度、北海道内で駆除されたクマの数は963頭。駆除されたクマは、その後どうなるのか取材しました。雪の中を歩き回る400キロあるとみられる巨大グマ。シカ肉を仕掛けた300キロ以上の箱わなを、いとも簡単になぎ倒します。各地で相次ぐクマの出没。餌となる木の実が不作なこともあり、食べ物を求めて人里まで行動範囲を広げています。クマによる人身被害も過去最悪のペースで発生し、駆除されるクマの数も増えています。南部桧…






































