■2025年度の市場規模は過去最高

多くの人が大好きなラーメン店の市場はいまも成長を続けています。

帝国データバンクによりますと、2025年度の市場規模は8855億円で、過去最高を更新しています。

2027年度には市場規模が1兆円に到達するとの見込みもあります。

大手チェーンなどが新たな出店を加速させていることが、市場の拡大を後押ししているものの、店側には大きな悩みが...。