1か月後の完成が楽しみ「ピーラーを使いこなすのが難しかった」特産『おけさ柿』の干し柿づくりにチャレンジ!新潟県佐渡

新潟県佐渡市立新穂小学校の3年生たちが5日、地元特産『おけさ柿』の“干し柿づくり”に挑戦しました。まずは柿畑で、干し柿に使うおけさ柿を収穫します。そして学校に戻って“干し柿”づくり。慣れない手つきで皮をむいた柿を湯通しし、学校のベランダに干しました。「簡単だと思っていました」「ピーラーを使いこなすのが難しかったです」「うまくやれたと思います」「楽しかったです」「みんなで食べたいです」1か月後にはお…






































