ニュースクリップ 小牧ダムで1年間熟成…日本酒・みそ 4月に販売開始 まろやかで味わい深いに仕上がりに 富山・砺波市 2025年3月13日(木) 18:57 国内 富山県砺波市のダムで1年間熟成させた日本酒とみそ。4月以降の販売開始に向け、13日に搬出されました。取り組みは日本酒やみそを通じて地域の良さを知ってもらおうと行われているもので、若鶴酒造の日本酒や紺田糀…