日向夏がこれでもかとたっぷり乗った「日向夏のタルト」
最後にご紹介するのは、フルーツをぜいたくに使用したスイーツを提供する宮崎市の「杏カフェ」。
店には、イチゴやシャインマスカットを使ったタルトのほか、チーズケーキなど10種類ほどのケーキがあり、来月末までは、日向夏がこれでもかとたっぷり乗った「日向夏のタルト」が味わえるんです。（1カット:イートイン750円･テイクアウト650円）
（杏カフェ 鯵坂美智代 社長）
「お待たせしました、日向夏のタルトでございます。」
（下川祥子記者）
「いやあ、すごいキラキラしてますね、きれい！」
県外出身で、宮崎に来て日向夏のファンになった記者がいただきます！
（下川祥子記者）
「ジューシー！おいしい。これ、日向夏好きにはたまらないケーキですね!もう、私、宮崎に来て本当によかったです」
（杏カフェ 鯵坂美智代 社長）
「外側の皮を食べるというのが日向夏の特徴だなと、すごく甘みがある日向夏を使用してますので手作りのタルトと一緒にお召し上がりいただきたいなと思ってます」
宮崎が誇る日向夏や完熟きんかんを使った期間限定スイーツ。地元だからこその魅力がたっぷり詰まっています。
※MRTテレビ「Check!」2月16日（木）放送分から
