食育先生　佐藤映美さん
「これは星空舞を流れるような麵にして、何にでも変身できるよというメッセージを届けられたらなと思って開発に至りました。」

開発した年には「食パラダイス鳥取県特産品コンクール」でグランプリを受賞。

さらに去年、食品産業センターが主催する優良ふるさと食品中央コンクール国産農林産品利用部門で農林水産省大臣官房長賞を受賞し、優れた食品として認められました。

ところで、なぜ星空舞から麺をつくろうと思ったのでしょうか。