鳥取県米子市の食育トレーナー・佐藤映美さん。３年前、鳥取県のブランド米「星空舞」から、無添加の麺を開発しました。この「星空マイメン」は食品コンクールでグランプリを受賞するなど高い評価を得ていますが、…
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数々の食品コンクールで受賞 ブランド米「星空舞」から無添加の麺を開発した3児の母…「子どもたちと9時ごろ寝て、夜中2時～3時に起きて…」仕事と子育ての両立、開発にかける思いとは？
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