■新規就農者が直面する「技術の壁」

生産者の急激な減少の理由のひとつとしてあげられているのが、メロンを育てる上で必要な技術の高さです。

2025年、33年ぶりに新たにクラウンメロン農家になった須山弘明さんです。脱サラして3年間の研修を経て独立しましたが、今、職人技とも言える「技術の壁」に直面しています。

＜クラウンメロン農家 須山弘明 さん＞
「灌水量の管理。ここが一番難しいと思っていますね。水をかけている量も数値化が難しい。初めてやる人が見てつかむしかないので、ちょっとハードルが高い」

長年の経験と勘が求められる世界。技術の習得には、年単位の時間が必要です。

＜クラウンメロン農家 須山さん＞
「できるだけ短期間である程度栽培技術、知識が身につくような形でないとなかなか難しい」