全国のスーパーや専門店の中から優れた逸品を決める「お弁当・総菜大賞2026」が行われました。応募総数は1万5000件以上。激選を勝ち抜き、最優秀賞に輝いたのは、どんな商品だったのでしょうか？

お弁当・お惣菜大賞2026 最優秀賞は？

山形純菜キャスター：
今年で15回目となる「お弁当・お惣菜大賞2026」です。どんな商品が最優秀賞に選ばれたのでしょうか。

【お弁当・お惣菜大賞2026　最優秀賞】
▼弁当部門（デリカキッチン）愛知・京都・大阪
「旨みたっぷり！あさりご飯のお弁当　798円（税抜）」

▼惣菜部門（ライフ）大阪・兵庫
「北海道産ポテトの彩り塩糀オムレツ　398円（税抜）」

▼パン部門（日進ワールドデリカテッセン）東京
「カマンベールチーズ＆シークワーサーソースのプレミアムバーガー　1760円（税抜）」

▼スイーツ部門（成城石井）
「マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン　1290円（税抜）」

など、16商品が最優秀賞に輝いたということです。

この物価高の中、どんな工夫がされているのか見ていきます。

▼丼部門 最優秀賞（サミットストア）埼玉・千葉・東京・神奈川
「店内焼き上げ穴子重 （あさり・店内手作り玉子焼入り）（税抜698円）」
※店舗での販売は2月18日（水）～2月末の予定（一部店舗を除く）

このお弁当について、そもそもの開発会議では「穴子の美味しさを生かした『穴子重』にしよう」ということで、おかずは穴子だけでした。

しかし、穴子の価格高騰に直面してしまい、価格が想定よりも高めになってしまいました。

そこで、具は穴子を減らして味付けが違う2種類のアサリを盛りだくさんにしました。

それから下のご飯は、白いご飯からあさりの蒸し汁を混ぜ込んだご飯にしました。

うまみを詰め込んだことで、ボリューム感や満足度も上がり、結果として「旨い！早く売るべき」だと、満場一致で販売が決まったということです。