初めての銃猟に向け銃の命中精度とシカの処理方法を学ぶ

 兵庫県のシカの狩猟解禁は11月15日。銃を使った初めての猟に向けて、命中精度を上げていきます。

 (指導員) 
 「極端に動かすととんでもないところに撃つから。自分できれいなところ。気持ちよく揺れるところを探し出してもらうと」

 指導員から身振り手振りをアドバイスをしてもらい、その後、的の中心付近に撃てるようなりました。
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 猟の前日の11月15日は、シカの食肉処理の研修です。

 (指導員)
 「左手でお肉を押さえてもらって、べりべりとはがしていきます」

 指導の下、鴨谷さんは肉の処理を行っていきます。

 (指導員)
 「これで肩甲骨を外すことができました。なかなか上手です」

 駆除するのは人間の都合。奪った命を決して無駄にしないよう真剣に耳を傾けます。

 (鴨葱農園・鴨谷康隆さん)
 「普段はもうちょっと雑に(お肉を)とっていたので、細かくとれる方法を聞けたのでよかったです。もったいなくないように。よい勉強になりました。あすとれるように頑張ります」