「ねえ見てー！ウツボっておいしいんだって！！」

子ども達が釘付けになっていたのは、ウツボやヒトデの水槽です。

ウツボ 『天草ではキダコとも呼びます。 から揚げにすると絶品！マヨネーズやチリソースで味変も○』
ヒトデ 『（塩ゆでの感想）ウニやカニ味噌のような味わいです　百聞は一見にしかず』

高級食材として知られる生き物は「おいしそう」な装いに。イセエビやタイワンガザミ（ワタリガニ）は、平皿や丼と一緒に展示されています。

平皿に乗るイセエビ

「丼がカニよりも小さかったので、全然カニが入らなくて…タコでもチャレンジしたのですが、丼に入らず裏側に隠れちゃうので、こちらは諦めてタコ壺にしました」

丼の後ろに隠れるタイワンガザミ

「生き物は思い通り動いてはくれないので」そう言いつつも目を輝かせながら魚たちの魅力を語るのは、海水生物担当の山中大葵さん（22）です。

3年前の入社時にこのエリアを任されてから、「食べ方」をテーマにした展示を増やしてきました。