輸入頼りになれば「いざというときに主食も食べられなくなる」

　こうした中、逆に日本が“米の輸入国”になる可能性も？農水省によりますと、２０２３年の日本の食料自給率は、カロリーベースで３８%、生産額ベースで６１%となっていて、輸入に頼っている状況です。一方、米はカロリーベースで１００%、生産額ベースで１０１%となっていますが、米農家の苦況が続き、「米まで輸入に頼ることになると、いざというときに主食も食べられなくなる」そして「アメリカは日本の米市場を狙っている」と鈴木特任教授は指摘します。

　われわれは今後もきちんとご飯を食べられるのでしょうか。