「これでどうだ」 米価格高騰・トランプ関税・物価高… 逆境に挑む老舗酒蔵 挑戦の冬がはじまる 鳥取県米子市

近づく冬を前に各地で新酒の仕込みが始まっています。350年以上の歴史を持つ鳥取県米子市の酒蔵でも作業が続ていますが、原料高騰や海外販売の不振など日本酒造りは、かつてない苦境に立たされています。蔵から立ち上る、朝の湯気。冬の訪れを感じさせるような冷え込みとなったこの日、米子市にある老舗の酒蔵「稲田本店」を訪ねました。創業は延宝元年(1673年)、350年以上の歴史を誇り多くの人に愛されるこの蔵でも…






































