「個性ある香りがそれぞれの産地に」若き茶師“日本一の技” 利き茶の全国大会 個人戦で優勝 和田夏樹さん【しずアツ!】

今注目の人、輝いている人を紹介する「しずアツ!」です。今回は、4月の新茶の初取引で脚光を浴びた、和田夏樹さんです。和田さんは「ある大会」で日本一に輝いた人なんです。2025年4月、静岡茶市場で行われた新茶の初取引。この日、和田さんは清水区・両河内産の「高嶺の香」に1キロ88万円の値をつけて落札しました。静岡市葵区で75年にわたって茶業を営む「和田長治商店」の3代目、和田夏樹さんは2024年、静岡市代表としてお茶…