お盆に何食べる?信州定番の「天ぷら」だけじゃない!「塩サバ」に「干し揚げ」に…同じ長野県民でも知らない?各地域に伝わるお盆伝統の食文化とは!

南北に長ーい長野県。お盆の風習にも各地で違いがあるようです。お盆に食べるものを南信から北信まで、それぞれの地域で取材しました。まずは南信。地域でも減りつつある行事を大切に守っている家があります。飯田市松尾明の秦野家です。秦野博子さん:「『お盆のお年取り』の煮物を作っています(お盆にお年取りですか?)なかなか聞かないと思いますが、煮物と塩サバを焼いてお年取りをしてお盆を迎えます」飯田市では、迎え盆…





































