「おかろに」の作り方
「おかろに」の製造方法は次の通り。
おからのほか、米粉やしいたけパウダーなどを練りこんだ生地をマカロニ型に成形。
それを1日凍らせて、油で揚げていきます。
（イート 木原奈津子社長）
「中にパドルがあって、少しずつ商品を送りながら出ていくような感じ」
野菜を中心にした出汁で味付けをして完成です。
出来立ての「おかろに」を試食させてもらいました。
（イート 木原奈津子社長）
「出来立てのおかろにですどうぞお召し上がりください」
（武澤直穂記者）
「いただきます!おいしい！あおさの香りと野菜のパウダーの香りがいいですね」（イート 木原奈津子社長）
「ありがとうございます。そこもこだわりの一つで、香りが高くて、味わいが続く作り方をこだわりました」
