【倒産情報】煮干し出汁ベースの「津軽ラーメン」提供のラーメン店経営企業が破産開始決定　相応の固定客を抱えていたものの店舗移転時の借入負担や食材の価格高騰に伴う原価率上昇もあり…　負債総額約3900万円か

相応の固定客を抱えていたものの…　徐々に資金繰りは逼迫

「支那そばいしおか」は、相応の固定客を抱えていたものの、店舗移転時の借入負担や、近時は食材の価格高騰に伴う原価率上昇もあって徐々に資金繰りは逼迫。

これ以上の事業継続は困難として、2026年3月25日を以って閉店し、今回の措置に至ったものとされています。