【倒産情報】煮干し出汁ベースの「津軽ラーメン」提供のラーメン店経営企業が破産開始決定　相応の固定客を抱えていたものの店舗移転時の借入負担や食材の価格高騰に伴う原価率上昇もあり…　負債総額約3900万円か

17日に発表された東京商工リサーチの情報によりますと、青森県青森市の「支那そばいしおか（個人企業）」は、2026年7月31日付けで青森地裁より破産開始決定を受けたということです。

負債総額は約3900万円とみられています。

以下、発表された東京商工リサーチの情報の詳細について、ほぼ全文です。