伝統野菜「高遠てんとうなんばん」の栽培者は…

一方、「高遠てんとうなんばん」を栽培している原千恵（はらちえ）さん。

訪れたのは、保存会が2021年に共同で設置した、トウガラシを乾燥させるハウスです。

ここでは種や苗の管理も行われています。

保存会で一括で管理することで、農家の負担を減らそうという考えです。

原千恵さん：
「楽だよね。自分の家でやるとしたら、今までのところに加えてどこか場所をとらないとできないから大変かもしれない」