長野県伊那市には、伝統野菜のトウガラシが2種類あります。江戸時代から栽培されているという伝統野菜を、次の世代につなぐ取り組みを取材しました。「トウガラシ醤油なんだけどこれが激うまです」トウガラシ醤油…
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