イタリア料理の天ぷら「フリット」を…
イタリア料理の天ぷら「フリット」を使った「ネオそば」も。
蕎麦一房 田中碧さん：「メインがナスとズッキーニ、焼きトマト、黄色のパプリカ、あとオクラ」
夏野菜の素揚げを入れた熱いつゆに冷たいそばをくぐらせて食べる「あつひや」の新メニューです。
「ネオそば」が密かなブームに!?意外な「組み合わせ」が好評【くらピタ！】進化する信州そば 「レモン＋とろろ」に「イタリアン」に「タイ料理」に「ローストビーフ」も！東京の観光客も要チェックの信州の「ネオそば」とは！ 長野
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