小村ののか記者
「見てくださいこの具の量。いただきます…ふっくら炊きあがったお米と焼きサバがよく合います！」

鳥取県大山町にあるおにぎり専門店「おむすび屋ひとむすび」。
店主の小橋俊哉さんが５年前にオープンしました。

そしておにぎりを握るこちらの男性が、去年４月に弟子入りした金築佳佑さんです。

金築さんの前職は…