令和の米騒動、コメ価格は高値が続いていますが、一方で「おむすびブーム」はどんどん過熱しています。
こうしたなか、８年間務めた警察官を辞め、おむすび屋に弟子入りした男性がいます。
おむすびで人と人とのご縁を結びたいと意気込む、彼の思いとは？

炊き立てあつあつのコメをふわっと握って、仕上げに具材を乗せたら…
焼きサバおむすびの完成です。