「ハーブ」「香草」関心の高まりが鍋に影響?
出水キャスター:
レシピ動画メディアの「デリッシュキッチン」で注目の鍋トレンドを聞きました。

デリッシュキッチン 斎藤香織副編集長
「華やかでボリューム感のある『ドーム鍋』です」

「キムチドーム鍋」
1.鍋に▼スライスした大根 ▼豆苗3分の2パックをドーナツ状に詰める
2.豚肉を覆うように巻く
3.中央に▼うどん ▼キムチ鍋のスープの素を入れる
4.残った豆苗とキムチを上にのせて完成
2~3人分で800円前後で作ることができるということです。
デリッシュキッチン 斎藤香織副編集長
「少ない材料でも特別感のある見た目と、家計に優しく見た目も楽しめるという点で消費者のニーズにマッチしているのでは」

アロマ鍋が選ばれた理由について、ぐるなびは「ハーブ」や「香草」への関心が高まっているといいます。
【検索数(ぐるなびによると)】
・ハーブ:1年で約1.7倍(2024年6月と2025年6月の比較)
・セリ:2年で約1.6倍(2023年2月と2025年2月の比較)
さらに約8割が食事における「香り」を重要視しているということです。(2025年8月実施 ぐるなび会員へのアンケート調査)