“ひとりしゃぶしゃぶ” 外国人に人気のワケ

出水キャスター:
“ひとりしゃぶしゃぶ”のお店に家族連れ客が増えているようです。コロナ禍で「個別にお鍋を楽しみたい」という需要が増えたことも影響しているのかもしれません。

東京・赤坂にある「ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎」の人気メニューは「平日ランチ限定 まかないセット(1320円 / 20食)」です。お客さんは日本人が3~4割、外国人が6~7割だということです。

外国人客が多い背景には、食べ物をシェアするカルチャーがないことや、目の前で自分の好きなように作れるので人気になっているようです。

井上貴博キャスター:
自分専用の鍋があると、自分好みにもアレンジできるのでいいですよね。

========
<プロフィール>
肉乃小路ニクヨ
ニューレディー
銀行・保険会社など金融業界でキャリアを積む
独自の視点で経済・お金・人生観を語る