栽培面積は15年間で1300倍に

 農水省によると、シャインマスカットの栽培面積は、なんと15年間で1300倍に拡大しています。
 ▼2007年 2ha
 ▼2022年 約2673ha

 この驚異的な伸びの秘密は、消費者側と生産者側、双方にとっての“3拍子そろった”魅力にあります。
 ▼消費者にとっての魅力⇒種がない・皮ごと食べられる・甘い
 ▼生産者にとっての魅力⇒消費者に人気・収益性が高い・育てやすい(病気になりにくいなど)