『ＪＡがコメの供給を控えれば、全体の供給量が増えない可能性』

　そもそもコメの価格について、元農水官僚の山下一仁氏は「需要と供給で決まる」と強調。去年は猛暑などの影響で約４０万ｔのコメが不足し（民間在庫より）、その結果、供給が追いつかず価格が上昇したということです。その点を踏まえ、山下氏は、備蓄米の放出後も価格が下がらない理由として、以下の内容を挙げています。

　＜備蓄米放出後も価格が下がらない理由＞
　▼備蓄米は特売品的な役割で、恩恵を受けるのは一部
　▼ＪＡがコメの供給を控えれば、全体の供給量が増えない可能性がある

　つまり、備蓄米を放出したとしても、それ以外の（備蓄米以外の）コメの供給をＪＡが控えれば、全体の供給量は増えず価格は下がらないというのです。そして、農水省はＪＡのコメ全ての供給状況を把握・調査すべきで、その権限もある（食糧法）とコメント。さらに山下氏は「備蓄米は放出されたが、『１年後に政府が買い戻す』特約が付けられているため、市場の供給量は実質的に増えず価格は下がらない」とも指摘しています。

　一方、ＪＡ全中の山野徹会長は４月１０日、コメの価格について「高止まりは消費者離れを起こす。適正な価格形成を目指したい」というように述べています。