1品で夏のごはん!カレー粉でアクセント「夏野菜のピザトースト」簡単レシピ【わっちtheキッチン】

【材料】◆玉ねぎ・・1/4個◆パプリカ(赤・黄)・・1/2個◆ズッキーニ・・1/2本◆ナス・・1/2本◆トマト・・大1個◆ひき肉・・100g◆ニンニク・・1かけ◆オリーブオイル・・適量◆カレー粉・・小さじ1/2◆ケチャップ・・40g◆バジル・・適量◆塩・・適量◆食パン(厚め)・・1枚◆ピザ用チーズ・・適量【作り方】1.野菜は角切り、ニンニクはみじん切りにする。2.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りが出たらひき…