卵1個・バナナ1本から販売…進化する“おひとりさま”需要 ファミレスや特急列車でも“おひとりさま”新常識?【Nスタ】

スーパーやファミレスがいま、定番を崩してでも狙おうとしているのが、いわゆる“おひとりさま需要”。1人客をどう取り込むのか?大手チェーンもその可能性に注目しているようです。先週、群馬県内にオープンしたスーパーは、関東を中心に135店舗を展開する「ベイシア」の新業態1号店「オトナリマート」伊勢崎下道店です。物価高による値上げが続き、スーパーでは「大容量パック」や「まとめ買い」が定番となっているなか…記者…





































