豚骨ならぬ「鯨骨」ラーメンはいかが? 感激する鯨料理「感鯨(かんげい)料理」登場 2023年1月31日(火) 20:17 国内 鯨の消費拡大のため、鯨の舌を使った新しい料理の発表会が31日、山口県下関市でありました。この取り組みは山口県が県飲食業生活衛生協同組合などと連携して行っているものです。披露されたのは、感動する鯨料理「…