「お前に俺たちの気持ちが分かるか…」寿司から紐解く郷土の先賢展「寿司といえば、富山」　13人の偉人が築いた農林水産業の礎【富山県教育記念館】

富山の農林水産業の礎を築いた偉人について「寿司」を切り口に紹介する企画展が16日始まりました。

「郷土の先賢展」は「寿司」をテーマに「コメ」「魚」「水」などの分野で、江戸時代から平成にかけて活躍した13人の足跡を紹介しています。

会場では「コシヒカリ」の育成に関わった石黒岩次郎さんや杉谷文之さんの研究、富山湾の「定置網漁法」を、国内外に普及させた酒井光雄さんなど農林水産業の礎を築いた人物の功績が詳しく紹介されています。