富山の農林水産業の礎を築いた偉人について「寿司」を切り口に紹介する企画展が16日始まりました。「郷土の先賢展」は「寿司」をテーマに「コメ」「魚」「水」などの分野で、江戸時代から平成にかけて活躍した13人…