富山県産食材を使ったフランス料理×フランス人醸造家が手掛けた日本酒「化学反応を楽しんで」 2024年3月30日(土) 12:23 国内 富山県産の食材を使ったフランス料理を日本酒とともに楽しむイベントが、29日、富山市のホテルで開かれました。日本酒は世界的なシャンパン醸造メーカー「ドン ペリニヨン」の最高醸造責任者を務めていたリシャー…