韓国のプサンから直接仕入れた衣類や雑貨を扱うお店です。
こちらでいただけるちょっと変わったおでんとは？
きぶん屋choi,s 栄田 倫佳さん
「釜山（プサン）オムクというものがありまして、それを出しています。韓国のおでんですね」
韓国版おでん「プサンオムク」がこちら！
栄田さん
「オムクというのは魚のすり身の天ぷらです。韓国ドラマにもよく出てきます」
プサンが大好きだという店主の栄田さんは、熊本でもその雰囲気を楽しめるようにとこの店をオープン。プサンオムクは、現地の専門店から教えてもらったレシピをもとに作っています。
栄田さん
「韓国の味のまんまだと思います。私は大好きです」
あっさりした味が特徴のプサンオムク。
定番の「四角オムク」はダシをたっぷり含んでじゅわっとふっくら。
そして店主のオススメが「トッポギ」
栄田さん
「このお餅のモチモチ感を食べたらやみつきになるかな」
常連客
「後味もすっきりしているというか、あっさりしているから私は好きです。おすすめ！」
