広島県呉市の酒造メーカーで新酒の寒仕込みが最盛期を迎えています。清酒「千福」でおなじみの三宅本店（呉市本通）です。1年で最も寒いとされるこの時期、大吟醸や純米酒など高級酒の仕込みが本格化しています。9…
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