滴り落ちる「一番搾り」　そのお味は？

参加者
「来たよ、あ！あ！」
「来た来た、一番搾り！」

発見した参加者達から感激の声が上がり、味見をすれば再び感動の声が上がりました。

自然生活農家　前田奈津枝さん
「もう、醤油だけをごはんにかけると、『え？卵入れたっけ？』っていうくらいおいしいです。ワハハハハ」

締めくくりは、搾りたての生醤油（なましょうゆ）だけをごはんにかけて。販売しているものは、保存のために火入れをしますが、体験会ではその前に食べることができます。

みどりのゆびファーム　佐々木睦さん
「普通に食べてるお醤油の味だけじゃないものが、一緒にいっぱい入ってるよね。なんだろうね」

参加者
「もう完食です～！おいしかった！　お醤油だけの時もごはん食べきってしまいそうだった」
「おかずがいらない！」
「おいしい！」

できたての醤油のおいしさと、自分たちで作る楽しさが伝わって、あちこちで地域ごとの醤油造りが広がること。それが、奈津枝さんの野望です。