焼きそばソースを発売して66年目となるオタフクソースが、「焼きそば」づくりの新しい資格を創設し、社長も挑戦しました。岡本幸 記者「Wood Eggお好み焼館で行われているのは、美味しい焼きそば作りの知識と技術…