今がシーズンのアサリ。ただ、国内のアサリの漁獲量は年々、減っています。広島県内一のアサリの産地・廿日市市大野地区を訪ねました。廿日市市大野町にあるイタリア料理店「リストランテトーマス」です。作られて…