7月28日は旧暦6月15日、稲の収穫を祝う「六月ウマチー（お祭り）」でした。そのお供えに欠かせない伝統の発酵飲料が「ミキ」です。作り手が減少するなか、新たな展開も生まれていました。28日に行われた、稲の収穫…