巻き寿司の具材で世界進出を狙う企業が大分県由布市にあります。現場を取材するとそこには、ある企業努力と工夫がありました。由布市挾間町の「吉田喜九州」(よしだききゅうしゅう)。2月3日の節分を前に、急ピッ…