JR宮崎駅の駅弁「椎茸めし」ですが、毎年、開かれている九州駅弁グランプリで、今年、「上等椎茸めし」がナンバーワンに輝きました。長年愛される味の秘密に迫ります。今年で16回目の開催となった九州駅弁グランプ…