シェフは“恩返しの気持ち”で自慢のローストポークを 奥能登の地震と豪雨を乗り越え「潮騒レストラン」が営業を再開 石川・珠洲市 2025年5月1日(木) 17:45 石川 石川県珠洲市大谷地区にあるレストランが、地震と豪雨を乗り越えおよそ7か月ぶりに営業を再開しました。能登の食材が使われたメニューと美しい眺めに、店は初日から地元客らでにぎわいを見せました。青々とした日…