お歳暮用として人気の高いヒオウギ貝の出荷が愛媛県愛南町で始まりました。ヒオウギ貝は黄色や赤に色づいた大きな二枚貝で、見た目の美しい貝殻と濃厚なうまみが特徴です。愛南町内では、お歳暮などの贈答用と…