鶏手羽元と大根の煮物　材料を放り込んで煮込むだけ。大根を下茹でしておくと味がしみこみやすいですよ【出演】鮨・日本料理「ぼてじゅう」店長　田中 太将【材料】・鶏手羽元…４本・大根…1/4本・さやいんげん……