納豆オムレツ
【材料】
◆ 卵： 3個
◆ ひきわり納豆： 40g
◆ 水： 大さじ2
◆ 顆粒かつおだし： 小さじ1
◆ しょうゆ： 小さじ1
◆ 砂糖： 小さじ1
◆ バター： 適量
◆ ケチャップ： 適量
【作り方】
１．水・顆粒かつおだし・しょうゆ・砂糖を混ぜ合わせる。
２．ボウルに卵を割り入れて溶き、『１』を加える。
３．フライパンにバターを入れて溶かし、『２』の卵液を流し入れる。最初はざっくりと混ぜ、火が通ってきたら細かく混ぜ、フライパンの端に寄せる。
４．端の方に納豆をのせ、納豆の手前まで卵を巻く。
５．卵の端の方を少し納豆側に織り込んで器に盛り付け、ケチャップをかけて完成！
《番組とは材料や分量などが異なる場合があります。あらかじめご了承ください》
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「わっちtheキッチン」2026年9月10日(木)放送回より
【出演】炭×肴 じらいや 料理長 田中隼人
