独自の魚の勉強法とは

店長を任された飯島さんは35歳。

幼いころに祖父に釣りにつれていってもらって以来、大の魚好きです。店に入って魚の養殖に携わりました、が鮮魚店をやっていくには知識も経験も足りない。

魚の勉強をするために選んだ方法がこちらです。

「はい、どうも、かさごまるです。今回の魚はこちら」

ユーチューブを使いさまざまな魚をさばく動画を配信することにしたのです。

八千穂漁業　飯島有哉店長：「魚を自分のお金で買って、カメラの前でこれはどんな魚か説明して全世界に発信したら絶対覚えるよねって」